Translate

Selasa, 25 Desember 2012

Resep cemilan mudah dibuat

Cemilan? pastinya gak asing lagi buat kita!! mungkin rata.rata dari kita mempunyai hobi yang sama yaitu ngemil, Kita ngemil pasti membeli makanan ringan atau membeli makanan dari luar yang kita belum tau itu bersih, halal, higienis atau tidak!! iya kan? iiihhh ngeri deh kalau kita makan makanan yang kotor atau yang gak terjamin kebersihannya, itu pasti bisa menimbun penyakit loh! Nah! disini NR ingin berbagi resep cemilan yang enak dan mudah untuk dibuat dirumah bagi temen.temen yang suka ngemil dan pastinya gak membutuhkan biaya yang mahal jugak :)
Cermati ya resepnya ^_^


PISANG CELUP COKELAT

BAHAN YANG DIBUTUHKAN
  • 6 buah pisang raja/kepok
  • 50 garam singkong parut
  • 1 sdm tepung beras
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdm gula pasir
  • 1/4 buah kelapa parut
  • 1/4 sdt garam
BAHAN CELUPAN :
Campur dan aduk rata
  • 100 gram cokelat, cairkan
  • 500 gram krim, kocok
CARA MEMBUATNYA :
  • Pisang dicampur dengan singkong sambil diremas dengan tangan, tambahkan tepung beras, garam, gula pasir
  • Rebus dalam air mendidih sampai mengapung, Tiriskan
  • Campur kelapa muda parut dan kukus
  • Gulingkan rebusan pisang dan singkong pda kelapa parut dan tusuk dengan tusukan gigi plastik atau sejenisnya
  • Sesaat sebelum disajikan, celupkan bola pisang kedalam campuran cokelat

 ES SEGAR PELANGI

 BAHAN YANG DIBUTUHKAN
  • 300 ml santan kental
  • 1 1/2 sdm tepung maizena
  • 450 ml santan encer
  • 150 ml air
  • 250 gram gula pasir
  • 1/2 sdm garam
  • 250 gram biji delima
  • 1 buah alpukat, potong.potong dagingnya
  • 250 gram daging buah nangka, potong dadu
  • Susu kental manis putih secukupnya
  • Sirup rasa strawberry
  • Es batu secukupnya




CARA MEMBUATNYA :
  • Aduk santan kental, garam, tepung maizena dan kukus selama 30 menit hingga matang. 
  • Setelah matang dan dingin, potong.potong bentuk dadu ukuran 2 cm
  • Didihkan santan encer dan air dula pasir. masak hingga gula larut sambil diaduk.aduk supaya santan tidak pecah. Angkat dan biarkan dingin
  • Dalam gelas saji, taruh putungan maizena, biji delima, alpukat dan nangka. Tuangkan santan, aduk rata
  • Beri susu kental manis dan sirup rasa strawberry diatasnya.
  • Sajikan dengan es batu :)
PUDING MANGGA SAUS STRAWBERRY

 BAHAN YANG DIBUTUHKAN:
  • 300 gram mangga
  • 1 sachet resep puding mangga instan
  • 150 gram gula pasir
  • 200 gram strawberry
  • 5 sdm gula cair
  • 1/2 sdt maizena
  • 50 ml air mineral




CARA MEMBUATNYA :
  • Hancurkan mangga dangan cara diparut atau diblender. Sisihkan 
  • Masak puding mangga instant dan gula diatas api kecil hingga mendidih. Campurkan mangga yang sudah dihancurkan kemudian aduk hingga rata. Matikan api, Dinginkan
  • Hancurkan strawberry. Masukkan kedalam panci, tambahkan gula cair, maizena dan air mineral. Aduk sebentar diatas api kecil
  • Setelah puding dingin, siram dengan saus strawberry dan hias dengan potongan strawberry segar 
 PUDING PANDAN WANGI

BAHAN YANG DIGUNAKAN:
  • 400 ml air
  • 1 bungkus  agar.agar putih
  • 2 lembar daun pandan, simpulkan
  • 100 gram gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 25 ml air daun suji



BAHAN UNTUK VLA
  • 35 ml susu cair
  • 100 gram gula pasir
  • 1 kuning telur
  • 1/4 sdt rhum
  • 1/4 sdt vanili bubuk
CARA MEMBUATNYA
  • Masak air, agar.agar, daur pandan, gula pasir dan garam sampai mendidih
  • Tambahkan air daun suji. Aduk rata, angkat. Tuangkan kedalam cetakan puding
  • Simpan dalam lemari pendingin
  • Buat Vla : Didihkan susu, gula pasir dan vanili. Masukkan kuning telur, aduk cepat. Tambahkan rhum, aduk rata. Angkat dan dinginkan
  • Lepaskan puding dari cetakannya, potong.potong
  • Sajikan puding pandan wangi dengan vla dalam keadaan dingin
CAKE LAPIS SURABAYA

 BAHAN YANG DIGUNAKAN
  • 10 butir kuning telur
  • 100 gram gula pasir
  • 125 gram mentega, kocok sampai lembut
  • 50 gram tepung terigu
  • Vanili secukupnya
  • Selai secukupnya untuk menempelkan 3 lapis cake


CARA MEMBUATNYA :
  • Panaskan oven
  • Kocok telur dan gula sampai kental/mengembang, putih
  • Masukkan mentega kocok, aduk rata. Masukkan tepung terigu sambil diayak, aduk rata
  • Tuangkan adonan kedalam loyang tipis 22 X 22 X 4 cm yang sudah dioles mentenga dan dialasi kertas roti
  • Oven kurang lebih 20 menit/sampai matang, suhu 180 derajat celcius
  • Buat 3 lapisan (untuk lapisan coklat, tambahkan 1 sdm pasta coklat black forest kedalam adonan, aduk rata
  • Olesi lapisan kuning dengan selai lalu tumpuk dengan lapisan lainnya, sedikit ditekan agar menempel
  • Potong, Cake siap disajikan
Gimana? mudah dan murah bukan? sehat dan higienis lagi, dari pada harus membeli diluar dan belum terjamin!! sedikit banyak tentang Resep cemilan mudah dibuat, lain kali lagi ya :)
Ada yang punya resep lain? ayo berbagi bersama (y)